Já comeu aquela salada de pepino com sabor diferente, servida nos restaurantes Japoneses?
Parece difícil, né? Vou mostrar que não, anota ai:
Fatia opepino japonês fino naquele fatiador de 1,99, pode usar o processador tbm.
🤓Coloca umas 2 colheres de açucar nele e deixa quietinho lá chorando. 😭
Aí vc esquenta vinagre de arroz ( mas eu uso de alcool se ñ tiver de arroz)
Acho q meia xicara ou menos, Conforme a quantidade de pepino. Agua e mais umas 2 col de acucar. Espera esfriar um pouco e coloca no pepino Joga o gergelim. Uma pitada de sal pra equilibrar.
Eu passo o gergelim na frigideira um minutinho só p soltar aquele cheiro bom. Faz antes pra pegar gosto. Deixar na geladeira.
Pronto, delicie-se!
