Escondidinho de mandioca e carne seca

Bom, meu filhote tava pedindo há séculos que eu fizesse o tal do escondidinho prá ele...mas eu nunca nem parei prá pensar direito como fazer, aí me arrisquei...não sei se é exatamente assim, mas não é que ficou bom?

Usei:
1/2 kg carne seca (desalguei antes)
2 cebolas pequenas
1 pimentão cortado pequenininho
1 pitada pimenta
3 dentes alho
1 kg mandioca cozida e amassada com manteiga e creme de leite
200 g muçarela
polvilhei com parmesão ralado

Cozinhei a carne por aproximadamente meia hora na pressão, depois de desalgar, aí não tava inspirada prá desfiar, coloquei no processador e pulsei algumas vezes, ficou bem legal.
Refoguei numa panela com azeite o pimentão, a cebola até ficar transparente, o alho picado beeem pequenininho, a pimenta e salpiquei mais um punhado de ervas e temperinhos que encontrei aqui em casa e que vou colocando o quanto dá vontade...rs.
Com o purê de mandioca pronto, forrei o fundo do refratário, coloquei a carne refogada e deliciosa, cobri com o restante do purê e por cima, a muçarela e salpiquei com o parmesão.
Levei ao forno bem quente prá gratinar...
Então, foi isso só... acho que deveria ter untado o refratário antes de levar ao forno

Mas eu só lembro de postar depois que comi, ainda tenho muito que aprender prá ser uma "bloa" blogueira...rs...

Experiência nova

Amei esse efeito... passei um branquinho básico, mas aí ficou básico demais... =)

Pensei em colocar bolinhas novamente, mas queria inovar, então..tchan..tchan...tchan...tchan...

Aí está minha arte...

Usei pedacinhos de jornal, álcool comum e um super brilho... pronto!

Explico direitinho, ó:  Pintei duas mãos de branquinho, esperei secar.

cortei pedacinhos bem recheados de letrinhas no jornal, um pouco maior que o tamanho das unhas.

molhei os pedacinhos do jornal em álcool, um por vez, coloquei sobre cada unha, 

pressionando por uns bons segundos.

retirei delicadamente o jornal e a unha estava pronta, mas usei o super brilho para garantir 

que a estampa não saia...que tal???

Ainda petit pois

continuo "amarrada" nas bolinhas... =)

Escolhi vermelho com bolinhas brancas, algumas vazadas e outras inteiras.

Usei para o fundo "RUBRO"
e para as bolinhas, o "BRANCO PURÍSSIMO"

Ficaram lindas, né?

Bolo delícia de mandioca (macaxeira, aipim)

Como prometido, a receita do bolo que tava no forno:

Antes de levar ao forno

Ingredientes:
Massa de 1 kg de mandioca
50g de coco ralado
50g de queijo ralado
2 xic chá de leite
2 xic chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
3 ovos inteiros
1 colher de fermento em pó

Preparo:
A massa de mandioca pode ser comprada preparada na feira, sem nenhum segredo....MAAASSSSS, se você gosta de ginástica ou pretende usar as calorias que vai ganhar quando comer o bolo, use 1 kg de mandioca, rale no ralador grosso (ou no processador de alimentos, que fica infinitamente mais fácil), depois, bata no liquidificador, coe num pano de prato ou coador de tecido, mas torça mooooooooooooooito, porque o líquido deixa a massa amarga.... o ideal é uma massa bem "enxuta".

Assadinho e cheiroooooooooso

Misture na batedeira todos os ingredientes, leve em forma untada, ao forno médio pré aquecido, até não grudar no palito (uns 40 min na forma de buraco - pudim).
Ele é uma delícia assim, ainda quentinho, com café...

Voilá!

Olha que lindinho

Silicone é tudo de bom... =)

Te apresentei minhas forminhas novas, em silicone? NÃÃÃÃÃOOOOO?? Que distraída..hehehe.

Mas, sempre é tempo, né? Então, aí estão:

Forminha de muffins em formato de rosas

Essa, nem experimentei ainda, tenho medo de fazer muita massa prá poucas rosinhas...rs...

Toda mulher gosta de rosas

E rosas e rosas

Muitas vezes são vermelhas

Mas sempre são rosas...

(Ana Carolina)

E tem essa também:

Formato de girassol...linda!

Roda, roda, roda

Carrossel

Gira, gira, gira

Girassol

Redondinho como o céu

Marelinho como o sol

(Vinicius de Moraes)

Essa eu experimentei algumas vezes, mas em todas, só lembrei da foto quando o bolo estava no fim...aí perde todo o charme... lembrei agora, antes do bolo ir ao forno, mas aí nem dá prá ver o formato lindão dela...e tomara que eu lembre quando estiver assado, antes de comer...rs... tem capacidade igual a minha forma de pudim, porque a receita é a mesma e fica perfeito.

Paguei a "bagatela" de R$ 12,00 em cada uma, realmente um achado... e nem precisa untar, o bolo sai perfeito, lindo e não gruda nunca, além é claro, da facilidade para lavar, porque ela pode ser literalmente "virada no avesso"...hehehe

Se você tinha dúvidas, pode comprar sem medo de ser feliz...meu único cuidado é colocar uma forma sob ela quando levo ao forno, porque ela é mole e eu tenho medo de derramar tudo, sou tão desastrada que é capaz do bolo parar todo no fundo do forno se eu arriscar levá-la direto.

No primeiro dia, deu um medo de colocar no forno convencional, tinha a impressão de que derreteria toda, mas ela tá aí, firme (mole) e forte, inteirinha e o bolo continua lindo.

Depois do bolo que tá no forno ficar pronto, desenformo e mostro a forma (claro que eu conto o segredinho do bolo também,, xáconois! - fiz de mandioca, macaxeira, aipim...hummm o cheirinho tá no ar aqui....nham nham)

Torradinhas Caseiras

Para comer mais família, chame de torradinhas, mas, para parecer muito (trés) chique, diga que comeu "pain grillé" no desjejum.. =)

  

Simples demais de fazer e certamente, um sucesso total em todas as mesas...

Aproveite aqueles pães amanhecidos (mesmo os de dois ou três dias, que estão duros, secos e ninguém mais tem vontade de comer...

Coloque todo seu amor e sirva recheado de carinho... Perfeito!

Usei quatro pães que estavam por aqui, entre ir para o lixo ou receberem nova roupagem...Cortei fininho, aproximadamente 1 cm, besuntei um pouco de margarina, salpiquei orégano desidratado e foi ao forno até dourar... acho que uns 20 minutos, mas toda hora eu olhava, porque se passar do ponto dourado, queima rápido e aí, adeus torradas, ficam totalmente "incomíveis"...kkk

Agora, mãos à obra! Vá à caça dos pães amanhecidos, velhos, duros, secos, sem graça e faça bonito... você e sua família merecem! E assim, aproveitamos os alimentos totalmente, nada de desperdício.

Pão velho também pode se transformar em: farinha de rosca - basta torrar um pouco mais e bater no liquidificador; pudim de pão - qualquer dia coloco aqui a receita; com pão de forma próximo do vencimento, faço panqueca de pão, tem outras tantas formas de utilizar o pãozinho, aproveite!

Cartão de Visitas

Li em algum lugar que as unhas de uma mulher são o cartão de visitas...Tá aí o meu cartão:

Usei: Renda como fundo, francesinha com branco puro e pintas com preto, cobri com super brilho

Café com Bolo (salgadinho, quentinho, fresquinho...)

E, pro café da manhã,  um "belo bolo" de azeitonas...

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de azeitonas pretas cortadas (só tinha verde...rs)
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de manjericão picado (colhido especialmente para a ocasião.. =)
2 ovos médios ligeiramente batidos
2/3 xícara (chá) de leite frio (usei desnatado)
1/3 xícara (chá) de azeite extra virgem

Preparo:

Era prá fazer manualmente, misturando um e outro, mas como eu tenho a máquina de pão e ela trabalha tão direitinho... tá lá a massa,  programadinha para o pão normal, casca média... se eu conseguir, fotografo o meu e posto prá te mostrar, tá? =)

Salada de Berinjela assada

Facim, facim, experimenta! Eu nem gostava de berinjela e me apaixonei por esta salada:

Ingredientes:
1 ou 2 berinjelas (conforme o tamanho)
1 ou 2 cenouras
1 pimentão verde, ou um pedaço verde, um vermelho e um amarelo (fica mais bonito)
alho, cebola, sal, ervas (eu coloco bastante orégano e fica ótimo)
azeite para regar
(eu gosto de colocar pinhão quando é época e tenho tempo para cozinhar e descascar, mas não tinha...)

Preparo:
Ralo no processador a cenoura, a cebola, o pimentão e a berinjela por último, levo direto ao refratário que vai ao forno, misturo tudo, coloco o sal, as ervas e o alho frito ou não, rego com azeite e cubro com papel alumínio.
Forno alto por 20 minutos, tiro, mexo tudo muito bem e volto ao forno sem o papel alumínio por mais 20 minutos, desligo e deixo lá até esfriar. Normalmente, faço no dia anterior, porque ela fica mais gostosa quando "amanhecida" e melhor ainda depois de dois dias...hummmmmmm.

Ahhh, os pinhões, coloco cozidos e descascados faltando 10 minutos prá desligar o forno, misturo tudo e deixo lá...

Fica "Mara"!

Bon apetit!

Improviso para o jantar

Bom, tenho alternado o preparo do meu almoço com uma amiga no trabalho, assim garantimos a qualidade, procedência e claro, o principal: tudo feito com carinho.

Não conseguia me decidir no que comprar no açougue...sabe quando você olha tudo e nada agrada? Parecia eu pela manhã olhando as roupas no armário...hehehe.

Enfim, escolhi carne moídinha na hora pouco mais de meio quilo. Lembrei de um envelope de sopa de cebola que tava no armário, um pedacinho de muçarela e outro de bacon na geladeira, passei na hortinha e apanhei um ramo de manjericão... tudo pronto para a "poção mágica"...hehehe.

Cozinhar eu sei, agora fotografar....xiiiiiiiiiiiiiiiiii

Misturei a sopa de cebola com a carne moída, piquei o manjericão e misturei, mais um pouco de verdinho com cheiro verde e orégano, piquei o bacon em cubinhos miudinhos, coloquei no papel toalha e levei ao microondas uns 2 min, parando no 1 1/2 prá garantir que não esturricava. Também piquei em cubinhos a moçarela, aproveitei azeitonas verdes e champignon que também estavam na geladeira...

Coloquei papel alumínio na pia, estiquei a carne moída até aproximadamente 1 cm, retangular, coloquei o queijo, o bacon, azeitonas, champingnon, enrolei igual rocambole e mantive o papel alumínio embrulhando tudo, peguei um daqueles "sacos de assar", coloquei meu embrulhinho dentro e tá lá no forno agora, 30 minutos em fogo alto, abri o "saco" , abri o alumínio e deixei mais 10 minutinhos pra dourar...tá exalando um perfuuuuuuuuuuuuuuuume... nossa, deu até fominha...

E, para acompanhar, além da salada de berinjela que fiz ontem a noite, soja cozida em salada e trigo integral feito como arroz, refogadinho, cozido, moooooooooito bom...servidos????

Olha que bonitinho no prato e com soja...
=)

Bon apetit!!

Petit poa colorido

Usei a mesma técnica do outro dia (ver aqui), alterando as cores, mas desta vez, fiz a "francesinha" larga.

Fundo: Nude
Francesinha: Branco puríssimo
Bolinhas: vermelho e amarelo para decoração
Usei o finalizador super brilho

Unhas Poá ( Tinha que ser Suzano, afinal eu moro aqui e não lá... =) )

Parece difícil, mas não é... eu explico e depois coloco um passo a passo com fotos, pq agora não dá mais prá tirar tudo e fazer de novo... =).

Primeiro, pinte as unhas com a cor que você preferir, inteiras, depois, lixe (com a lixa de unhas mesmo) um palito destes de limpar as unhas, deixe a ponta bem grossa de um lado só, o outro, fica como é, bem fino.

Eu usei tinta branca de tecido, mas se você quiser, pode ser esmalte branco cremoso...

Molhe o lado mais grosso do palito no branco, faça algumas bolas na ponta, como francesinha, depois, se quiser a unha inteira, faça também as bolas brancas, a tinta de tecido é legal porque demora mais prá secar... depois que fizer as bolas brancas nas unhas das duas mãos, use o lado de ponta fina do palito e molhe no esmalte da cor que pintou a unha e coloque uma bolinha no centro de cada bola branca...eu ainda fiz umas pintinhas brancas com a ponta fina, prá dar movimento à decoração, mas vc pode fazer como achar melhor... pode ser uma bolona de cada cor e depois a cor do esmalte no meio...

Tinha muita gente me perguntando se é um adesivo ou se eu contornei cada bolinha prá conseguir o efeito... mas no fim, achei mooooooooooooooito mais fácil do que fazer as florzinhas (margaridinhas). Experimenta e me conta depois.

Inté!

Sobremesa chique, prática, romântica...

Ingredientes:

1 pcte de waffles triturado no processador até virar uma farofa.

1 lata de leite condensado

1 pote pequeno de iogurte natural

4 limões (só o suco)

Preparo do creme:

 Bata no liquidficador o leite condensado, o iogurte e o suco dos limões. 

Montagem:

Num refratário, ou nos recipientes individuais, lembrando que toda transparência é bem vinda e deixa a sobremesa mais gostosa aos olhos....Coloque o creme batido no liquidificador, depois uma camada da farofa e por cima, coloque mais um pouco do creme, salpique chocolate em pó, ou um pouco de chantilly, enfeite com uma folhinha de hortelã e deixe na geladeira por 4 horas.


Pronto, todos os elogios serão para você!

Fonte da Juventude

Minha amiga disse no almoço algo que não sai da minha cabeça, fez todo sentido...

Não é o consumo de colágeno ou gelatina que melhora a elasticidade e aparência pele... o que realmente faz a diferença é a vitamina "C", porque ela reduz os radicais livres que são os responsáveis pelo envelhecimento da pele... não é que acho que ela tá certa?

Vitamina "C" prá todo mundo...=)

Peixe no ninho de mamão

Ai, hoje senti uma vontade de um peixinho... aí me lembrei deste aqui, fiz algumas vezes, porque esqueço das cascas de mamão... =S

Ingredientes:
Filés de Badejo (se você preferir outro...é que eu amo badejo)
Cascas de mamão (eu uso qualquer deles, papaya ou formosa), cozido por 5 minutos
Cebola
Tempero a seu gosto

Preparo:
Tempere os filés, em um refratário ou forma de alumínio, faça um ninho com as cascas de mamão cortadas em tiras e coloque os filés sobre elas. Cubra com papel alumínio e asse por aproximadamente 35 minutos. Depois de assado, refogue dois dentes de alho e azeite e coloque por cima...uma delícia.

Bon apetit!


E para acompanhar:

Tenho um coração
Dividido entre a esperança
E a razão
Tenho um coração
Bem melhor que não tivera...

Esse coração
Não consegue se conter
Ao ouvir tua voz
Pobre coração
Sempre escravo da ternura...

Quem dera ser um peixe
Para em teu límpido
Aquário mergulhar
Fazer borbulhas de amor
Prá te encantar
Passar a noite em claro
Dentro de ti...

Um peixe
Para enfeitar de corais
Tua cintura
Fazer silhuetas de amor
À luz da lua
Saciar esta loucura
Dentro de ti...

Canta coração
Que esta alma necessita
De ilusão
Sonha coração
Não te enchas de amargura...

Esse coração
Não consegue se conter
Ao ouvir tua voz
Pobre coração
Sempre escravo da ternura...

Quem dera ser um peixe
Para em teu límpido
Aquário mergulhar
Fazer borbulhas de amor
Prá te encantar
Passar a noite em claro
Dentro de ti...

Um peixe
Para enfeitar de corais
Tua cintura
Fazer silhuetas de amor
À luz da lua
Saciar esta loucura
Dentro de ti...

Uma noite
Para unir-nos até o fim
Cara-cara, beijo a beijo
E viver
Para sempre dentro de ti...

Quem dera ser um peixe
Para em teu límpido
Aquário mergulhar
Fazer borbulhas de amor
Prá te encantar
Passar a noite em claro
Dentro de ti...

Um peixe
Para enfeitar de corais
Tua cintura
Fazer silhuetas de amor
À luz da lua
Saciar esta loucura
Dentro de ti...(3x)

Para sempre
Dentro de ti...

Borbulhas de Amor (Fagner)

Upgrade no bolo de chocolate

Para incrementar seu bolo de chocolate, troque o leite pela mesma quantidade de café coado, o sabor do chocolate fica acentuado e parece chocolate suisso... experimente, depois me conte... Inté!

Tentação de chocolate de 1 minuto

Desafio você a não ficar tentada(o) a correr pra cozinha, porque os ingredientes são simples, então, certamente tem na sua dispensa, o tempo de preparo total é de 2 minutos DOIS MINUTINHOS e o resultado é uma perdição, um escândalo de fácil e gostoso...me conta depois


Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha de trigo (usei integral e tá ótimo - é, tô comendo agora...hummmmm)
1 colher de sopa de açúcar (com adoçante culinário tá perfeito, mas também experimentei com mel e ficou MARA...)
2 colheres de sopa de achocolatado (eu coloquei diet)
1 1/2 colher de sopa de margarina (também usei diet)
2 colheres de sopa de leite (o meu é desnatado, mas se você usar café coado no lugar do leite, fica ainda mais saboroso)
se quiser, misture castanhas à massa
(Não vai mesmo o fermento, achei que não ia ficar bom, mas virou um bolinho muito molhadinho e gostoso para se deleitar com colherinha)


Preparo:
Misture bem os ingredientes na ordem listada, até formar uma massa homogênea eu fiz direto na xícara, mas se não foi assim com você, coloque num recipiente que possa ir ao microondas e asse por aproximadamente 1 minuto (o meu ficou exatamente 1 min)... eu pensei em fotografar, mas comi antes.... =)

Bom, fiz novamente e fotografei a tempo, aceita???

Bolo de banana com casca

Pode até parecer estranho, mas garanto que fica uma delícia e todo mundo pede bis...

Ingredientes:
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 colher sopa canela em pó
4 bananas prata com casca
3 ovos
2 xícaras de aveia (ou farinha de trigo, ou farinha de rosca)
2 xícaras de açúcar
1 colher sopa de fermento em pó

açúcar e canela para polvilhar

Preparo:
Lave bem as bananas, seque e pique em rodelas, bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes, depois, numa vasilha, misture a aveia, o açúcar e o fermento em pó, asse em forma untada (eu uso a de buraco) por cerca de 25, 30 minutos, ou até espetar o palito e sair limpo, retire do forno, aguarde 5 minutos, desenforme e polvilhe com açúcar e canela.

Fica bommmmmmmmmmmmmmmmm....

Mousse diet de chocolate

Fica "MARA" essa mousse, pode fazer sem medo de ser feliz...

Ingredientes:
200g de chocolate diet
2 ovos
1 lata (ou caixinha) creme de leite sem soro
4 colheres sopa de mel

Preparo:
Pique e derreta o chocolate em banho maria, acrescente as gemas e misture bem, coloque o creme de leite e mexa por 2 minutos (para cozinhar as gemas), retire do fogo e reserve.

Bata as claras em neve, acrescente DE-LI-CA-DA-MEN-TE o mel para não desandar as claras em neve.

Misture as claras ao chocolate, de maneira suave, incorporando com auxílio de uma espátula.

Cubra com papel filme e leve à geladeira por 4 horas.

Acho que esta será a sobremesa da páscoa... =)

Sobremesa diet de tapioca com coco

Essa eu adaptei para a versão diet, ficou ótima. Melhor fazer no dia anterior, porque tem que deixar a tapioca de molho e depois de pronto, deixar na geladeira por algumas horas.

Ingredientes:
1/2 xícara de chá de tapioca
3 e 1/2 xícaras de leite
1 xícara de adoçante culinário
2 gemas peneiradas
50g coco ralado
1 colherinha de baunilha
1 lata creme de leite
1 pitada de canela (ou em pau, uma pequena)

Preparo:
Dissolva a tapioca em 2 xícaras de leite e reserve durante 2 horas. Depois desse tempo, misture o restante do leite e a canela, leve ao fogo, mexendo até engrossar um pouco, unte o adoçante e as gemas e mexa mais um pouco, depois que ferver, retire do fogo e misture o creme de leite, a essência de baunilha e o coco ralado, coloque num refratário e deixe na geladeira durante umas 3 horas.

Deu até vontade...hummmm

Lasanha de batata

Ingredientes:
5 batatas médias cozidas (ou 1 pct grande de batata palha)
500 g muçarela ralada
500 g peito de peru ralado (se preferir presunto...)
1 requeijão cremoso (eu compro em saco, fica fácil de manusear)

sal, pimenta, louro a gosto

Preparo das batatas:
Eu gosto de cozinhar as batatas com sal na água, no dia anterior, sete minutos após a fervura da água eu desligo e deixo pro dia seguinte, passo no processador, mas pode ser amassada também se vc não tiver.

Prepare o molho a seu gosto - eu uso um pct de molho pronto e uma lata de extrato de tomate, refogo cebola no azeite até ela ficar transparente, depois coloco o molho pronto e o extrato de tomate, mais um copo de água e deixo apurar, acerto o sal e tá pronto.

Montagem da lasanha:
Primeiro, coloque o molho no refratário ou forma, depois uma camada da batata ralada, uma camada de requeijão, uma de peito de peru, uma de muçarela, depois repete tudo até acabar os ingredientes (ou a forma), termine com a muçarela, salpique se quiser um pouco de queijo parmesão ralado, leve ao forno para derreter o queijo.

É prá comer ajoelhado de tão bom que fica...

Bom apetite!

E eu não acreditava, mas funciona...=)

Acho que te contei que só posto aqui o que funcionou prá mim, né? Afinal, qual o sentido de indicar o que não conheço?

Bom, mas tem uma dica antiiiiiiiiiiga e que eu não "botava uma fé", mas resolvi testar e não é que a danada da dica funciona mesmo? Aí, partilho com você, porque dividindo, fica mais gostoso.

Depois de limpar o fogão com tampo de inox, pingue algumas (poucas, três, no máximo quatro) gotas de azeite e passe com papel toalha macio... o fogão fica novinho, nem acreditei...faça o teste e me conte depois.

Abraço, porque meu teclado falta uma letrinha...depois explico melhor quando tiver um teclado melhor...=)

Jogo de cama "perdido"?

Em casa era sempre um caos na hora de encontrar os pares de fronha e os lençóis, até que encontrei uma forma para não "perder" as peças do conjunto: na hora de guardar, coloco dentro de uma das fronhas o lençol de baixo, o de cima e a outra fronha, nunca mais fiquei "maluca" ou coloquei o carnaval colorido na cama...=)

Alho

Comidinha temperada com alho é sempre uma delícia, além das propriedades medicinais, claro. Mas aquele cheiro nas mãos é um "Deusnosacuda", não é?

Então, algumas dicas que funcionam prá mim:

* Coloque os dentes de alho já descascados em um recipiente com óleo, assim eles não ressecam e não é preciso descascar toda vez que vai cozinhar... além de ser mais prático, só fica com o cheiro na mão uma vez, além de perfumar também o óleo, que pode ser usado na salada e fica suave e saboroso, ainda mais se vc colocar junto com o alho, outros temperinhos, ervas...hummmmmmmmmm.

* Lave as mãos com o pó de café usado, ameniza muito (quase some) o cheiro do alho.

Descongelando a geladeira sem perder os congelados

Não sei aí na sua casa, mas aqui ainda não chegou a degelo automático, aí, tive que arrumar um jeito de descongelar e não precisar esperar até que acabe tudo que está no congelador, ou prepare tudo de uma vez, ou perca alimentos pelo degelo.... eis o segredo: UM VENTILADOR...rs... isso mesmo! Eu desligo a geladeira, coloco o ventilador ligado, sobre a escadinha, mas pode ser uma cadeira, o que vc tiver aí, desde que fique de frente com o congelador aberto... 10 ou 15 minutos é o suficiente pro gelo derreter e vc retirar tudo, até prefiro, pq também evito aquela água toda na cozinha... e os alimentos que foram retirados, nem descongelaram, voltam todos prá lá.. espero que seja útil!

Bicarbonato de Sódio, um pozinho mágico!

Para evitar e solucionar o mau cheiro na geladeira e/ou freezer - Coloca o bicarbonato em um paliteiro, ou potinho de plastico e coloca no freezer ou geladeira

Odor nas axilas - Usa-se pegando um pouquinho e passando o pó diretamente nas axilas secas, também serve para resolver o problema com chulé.

Para aftas na boca, é o melhor desinfectante para fungos, fazer gargarejo com 1 colherinha de café em um copo de água (não engolir, pois o bicarbonato é prejudicial a quem é hipertenso).

Para clarear tecidos de algodão e linho já amarelados pelo tempo, ferva o tecido numa panela bem limpa por 1hora em uma solução de sal de cozinha e bicarbonato de sódio.

Para tirar manchas de ferrugem nos tecidos, passe uma mistura de suco de limão com bicarbonato de sódio. Para ambos os casos, repita a operação se a mancha persistir e depois lave normalmente.

Para tirar aquelas marcas que com o uso ficam nas bordas internas das xícaras de café ou chá, basta esfregar bem com um pano úmido e bicarbonato de sódio.

Limpeza de carpetes: pulveriza-se o carpete com bicarbonato de sódio e aspira em seguida.

Limpeza da garrafa térmica: Lave a ampola (vidro prateado) com uma solução de água quente e bicarbonato de sódio para retirar resíduos do líquido.

Bolo de chocolate - fica mais úmido se colocar uma colherinha na massa.

Feijão - O caldo fica mais clarinho se colocar na água ainda fria, uma colherinha de café de bicarbonato de sódio.

Pé de moleque diet

O açucar eu abandonei, mas de vez em quando dá uma vontade de um docinho...aí eu invento... =)
Esse ficou bem gostoso e quem não sabe, come sem notar que não tem açucar.

Ingredientes:
400g de cereal tipo sucrilhos sem açucar (corn flakes)
400 g amendoim torrado e quebrado grosseiramente
6 colheres de achocolatado diet
2 medidas de leite condensado diet

Preparo:
triture o corn flakes no liquidificador, numa tigela, misture o corn flakes triturado, o amendoim, o achocolatado e o leite condensado diet até formar uma massa.
Com as mãos molhadas com água, espalhe essa massa numa forma retangular (33X21cm) untada, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por aproximadamente 1 hora, desenforme e corte em quadradinhos... fica "ótemo!".

Figurinhas coladas em móveis de madeira

Sabe aquelas figurinhas de papel, que quando voce vai tirar rasgam e deixam aquele papel por baixo, especialmente de armários e móveis (quem tem pequenos sabem do que estou falando)?
Lembra do óleo de banana, usado para diluir esmaltes? Pois então... com um pedaço de algodão, deixe alguns segundos sobre a figurinha, depois,  levante uma pontinha da figurinha e puxe, ela sai inteira!! Descola totalmente e não mancha o móvel.  Se for necessário, repita a operação e pronto! Armário e Guarda-roupas salvos!


(By Náira - fly)

Batata Suissa

Esta eu experimentei em Curitiba e não sosseguei até aprender e fazer em casa, não deixou nada a desejar...hummm, deu até vontade agora... =)

Ingredientes:
250 g batatas
manteiga para untar a frigideira
pote com água e sal para molhar os dedos

recheio
eu usei muçarela ralada, mas vc pode escolher o que preferir

Preparo:
cozinhe as batatas um dia antes, quando ferver a água, conte 7 minutos e retire as batatas, guarde na geladeira até o momento de fazer, passe no ralo grosso ou na centrífuga (que é infinitamente mais fácil).
Unte a frigideira com manteiga, coloque a batata ralada em qde suficiente para cobrir o fundo da frigideira, sempre molhando a mão na água salgada, que facilita o manuseio da batata e salga ao mesmo tempo.
coloque uma camada do recheio escolhido em quantidade para cobrir o centro da batata, deixando uma borda livre. Depois, coloque outra camada de batata e leve ao fogo por aproximadamente 3 min. Use outra frigideira também untada, vire e deixe outros 3 minutos deste lado. Repita o processo mais 2 vezes ou até dourar a batata.

Fica uma delícia, vale o trabalho, garanto!

Bolo Pão de Queijo

esse bolo é bem prático e gostoso para um lanche a tarde...

Ingredientes:
1 copo (requeijão) leite
1/2 xicara óleo
3 ovos
3 xicaras polvilho azedo
100 g queijo parmesão ralado
1 Colher (sopa) fermento em pó

Preparo:
bater todos os ingredientes no liquidificador, assar em forma untada por aproximadamente 35 minutos

Pó de café

Um pouco de pó de café (numa xícara ou potinho) dentro da geladeira, elimina odores.

Lavar as mãos com pó de café usado, tira o cheiro de alho, cebola, peixe...

E, dentro do armário da cozinha ou na pia, evita as formigas

Água Oxigenada

A água oxigenada, funciona muito bem como removedor de manchas de sangue e algumas sujeiras mais difíceis em tecidos, especialmente de cor branca,  já usei e funciona de verdade, foi uma dentista quem me deu essa dica. (Aliás, sabe qual a fórmula daqueles super limpadores???). Depois de cuidar da mancha, basta lavar normalmente.

Também é válido e seguro borrifar a tábua de carne depois da lavagem tradicional com água e sabão(detergente), assim eliminará os microorganismos que a água e o detergente não retiraram. O mesmo vale também para desinfetar escovas de dentes.

E, se usada nos pés, reduz os microorganismos responsáveis pelas micoses e pelo chulé.

ATENÇÄO: Só funciona com a água oxigenada de 10 volumes, aquela que é usada para ferimentos, as demais tem utilidade cosmética e não tem o mesmo resultado.

Legal, né?

Anticaspa Natural

Eu não acreditei, mas funcionou comigo.

Corte um limão ao meio e esfregue no couro cabeludo, aguarde 10 minutos e lave normalmente os cabelos. Prá mim, uma única vez bastou, mas pode repetir se achar necessário.

ATENÇÃO, NUNCA SAIA DURANTE O DIA COM SUMO DE LIMÃO NA PELE , POIS COM O SOL A REAÇÃO PODE PROVOCAR QUEIMADURAS

Bolo de Laranja

Esse fica parecido com aqueles bolos comprados, retangulares...bom pro lanche da tarde..

1 laranja COM casca, sem semente, cortada em pedaços

3 gemas

3 claras em neve

2 copos açucar

1 xic óleo

2 copos trigo

1 CS fermento em pó

bate tudo no liquidificador, assa em forma untada até dourar (aproximadamente 30 min)

Leite condensado diet

Para não abusar das calorias, essa receita serve até prá pudim de leite, mas gosto mesmo é sobre a salada de frutas...hummmmmmmm!           

  

INGREDIENTES:

·       1 xícara e meia de chá de água fervente

·       2 colheres de chá de margarina light

·       1/2 xícara de chá de adoçante para forno e fogão

·       2 xícaras de chá de leite em pó desnatado

MODO DE PREPARO:

1.    Coloque no liquidificador, os ingredientes pela ordem: água fervente, margarina light, adoçante e o leite em pó.

2.    Deixe bater por 5 minutos.

3.    Retire, deixe esfriar e utilize     

Mau Hálito

Conhece alguém que está com mau hálito? Clique no link aí embaixo e envie uma "dica" anônima sobre o problema, você pode ajudar um(a) amigo(a).

SOS Mau Hálito

Como tirar chiclete

Bom, não sei você, mas eu já sofri com chiclete grudado no cabelo... e aprendi uma forma simples de tirar sem cortar uma mecha inteira... basta colocar gelo até endurecer e quebrar o chiclete. É tiro e queda!

Petit Suisse (Danoninho) caseiro

1 litro de leite fervido
2 xícaras de morangos maduros cozidos com 1 xícara bem cheia de açúcar (cozinhe até ficar como uma geléia firme)
1 gelatina de morango dissolvida em 1/2 xícara de água morna.
350gr de Ricota.

Quando o leite esfriar, bater todos os ingredientes no liquidificador e levar a geladeira por 6 horas.

Garganta Irritada

Recebi de um médico uma dica que funcionou muito bem e divido com você:

Quando a garganta começa a incomodar, mas ainda não está inflamada, basta dissolver dois comprimidos de AAS infantil -o de criança mesmo, com sabor de infância - em meio copo com água morna e fazer gargarejo (glub glub). Não é prá engolir, ok?

O médico disse na ocasião que as pastilhas para garganta são feitas com ácido acetil salicílico que é o próprio AAS.
Já funcionou prá mim e para algumas pessoas que eu contei quando comentaram da irritação na garganta.

Finalmente decidi o foco do meu blog... algumas vezes procuro dicas de "como fazer" algo e outras vezes, tenho dicas para facilitar o meu dia a dia, então, achei bem legal compartilhar as minhas e receber também as suas...e aí, vc topa?