Alho

Comidinha temperada com alho é sempre uma delícia, além das propriedades medicinais, claro. Mas aquele cheiro nas mãos é um "Deusnosacuda", não é?

Então, algumas dicas que funcionam prá mim:

* Coloque os dentes de alho já descascados em um recipiente com óleo, assim eles não ressecam e não é preciso descascar toda vez que vai cozinhar... além de ser mais prático, só fica com o cheiro na mão uma vez, além de perfumar também o óleo, que pode ser usado na salada e fica suave e saboroso, ainda mais se vc colocar junto com o alho, outros temperinhos, ervas...hummmmmmmmmm.

* Lave as mãos com o pó de café usado, ameniza muito (quase some) o cheiro do alho.

Descongelando a geladeira sem perder os congelados

Não sei aí na sua casa, mas aqui ainda não chegou a degelo automático, aí, tive que arrumar um jeito de descongelar e não precisar esperar até que acabe tudo que está no congelador, ou prepare tudo de uma vez, ou perca alimentos pelo degelo.... eis o segredo: UM VENTILADOR...rs... isso mesmo! Eu desligo a geladeira, coloco o ventilador ligado, sobre a escadinha, mas pode ser uma cadeira, o que vc tiver aí, desde que fique de frente com o congelador aberto... 10 ou 15 minutos é o suficiente pro gelo derreter e vc retirar tudo, até prefiro, pq também evito aquela água toda na cozinha... e os alimentos que foram retirados, nem descongelaram, voltam todos prá lá.. espero que seja útil!

Bicarbonato de Sódio, um pozinho mágico!

Para evitar e solucionar o mau cheiro na geladeira e/ou freezer - Coloca o bicarbonato em um paliteiro, ou potinho de plastico e coloca no freezer ou geladeira

Odor nas axilas - Usa-se pegando um pouquinho e passando o pó diretamente nas axilas secas, também serve para resolver o problema com chulé.

Para aftas na boca, é o melhor desinfectante para fungos, fazer gargarejo com 1 colherinha de café em um copo de água (não engolir, pois o bicarbonato é prejudicial a quem é hipertenso).

Para clarear tecidos de algodão e linho já amarelados pelo tempo, ferva o tecido numa panela bem limpa por 1hora em uma solução de sal de cozinha e bicarbonato de sódio.

Para tirar manchas de ferrugem nos tecidos, passe uma mistura de suco de limão com bicarbonato de sódio. Para ambos os casos, repita a operação se a mancha persistir e depois lave normalmente.

Para tirar aquelas marcas que com o uso ficam nas bordas internas das xícaras de café ou chá, basta esfregar bem com um pano úmido e bicarbonato de sódio.

Limpeza de carpetes: pulveriza-se o carpete com bicarbonato de sódio e aspira em seguida.

Limpeza da garrafa térmica: Lave a ampola (vidro prateado) com uma solução de água quente e bicarbonato de sódio para retirar resíduos do líquido.

Bolo de chocolate - fica mais úmido se colocar uma colherinha na massa.

Feijão - O caldo fica mais clarinho se colocar na água ainda fria, uma colherinha de café de bicarbonato de sódio.

Pé de moleque diet

O açucar eu abandonei, mas de vez em quando dá uma vontade de um docinho...aí eu invento... =)
Esse ficou bem gostoso e quem não sabe, come sem notar que não tem açucar.

Ingredientes:
400g de cereal tipo sucrilhos sem açucar (corn flakes)
400 g amendoim torrado e quebrado grosseiramente
6 colheres de achocolatado diet
2 medidas de leite condensado diet

Preparo:
triture o corn flakes no liquidificador, numa tigela, misture o corn flakes triturado, o amendoim, o achocolatado e o leite condensado diet até formar uma massa.
Com as mãos molhadas com água, espalhe essa massa numa forma retangular (33X21cm) untada, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por aproximadamente 1 hora, desenforme e corte em quadradinhos... fica "ótemo!".

Figurinhas coladas em móveis de madeira

Sabe aquelas figurinhas de papel, que quando voce vai tirar rasgam e deixam aquele papel por baixo, especialmente de armários e móveis (quem tem pequenos sabem do que estou falando)?
Lembra do óleo de banana, usado para diluir esmaltes? Pois então... com um pedaço de algodão, deixe alguns segundos sobre a figurinha, depois,  levante uma pontinha da figurinha e puxe, ela sai inteira!! Descola totalmente e não mancha o móvel.  Se for necessário, repita a operação e pronto! Armário e Guarda-roupas salvos!


(By Náira - fly)

Batata Suissa

Esta eu experimentei em Curitiba e não sosseguei até aprender e fazer em casa, não deixou nada a desejar...hummm, deu até vontade agora... =)

Ingredientes:
250 g batatas
manteiga para untar a frigideira
pote com água e sal para molhar os dedos

recheio
eu usei muçarela ralada, mas vc pode escolher o que preferir

Preparo:
cozinhe as batatas um dia antes, quando ferver a água, conte 7 minutos e retire as batatas, guarde na geladeira até o momento de fazer, passe no ralo grosso ou na centrífuga (que é infinitamente mais fácil).
Unte a frigideira com manteiga, coloque a batata ralada em qde suficiente para cobrir o fundo da frigideira, sempre molhando a mão na água salgada, que facilita o manuseio da batata e salga ao mesmo tempo.
coloque uma camada do recheio escolhido em quantidade para cobrir o centro da batata, deixando uma borda livre. Depois, coloque outra camada de batata e leve ao fogo por aproximadamente 3 min. Use outra frigideira também untada, vire e deixe outros 3 minutos deste lado. Repita o processo mais 2 vezes ou até dourar a batata.

Fica uma delícia, vale o trabalho, garanto!

Bolo Pão de Queijo

esse bolo é bem prático e gostoso para um lanche a tarde...

Ingredientes:
1 copo (requeijão) leite
1/2 xicara óleo
3 ovos
3 xicaras polvilho azedo
100 g queijo parmesão ralado
1 Colher (sopa) fermento em pó

Preparo:
bater todos os ingredientes no liquidificador, assar em forma untada por aproximadamente 35 minutos

Pó de café

Um pouco de pó de café (numa xícara ou potinho) dentro da geladeira, elimina odores.

Lavar as mãos com pó de café usado, tira o cheiro de alho, cebola, peixe...

E, dentro do armário da cozinha ou na pia, evita as formigas

Água Oxigenada

A água oxigenada, funciona muito bem como removedor de manchas de sangue e algumas sujeiras mais difíceis em tecidos, especialmente de cor branca,  já usei e funciona de verdade, foi uma dentista quem me deu essa dica. (Aliás, sabe qual a fórmula daqueles super limpadores???). Depois de cuidar da mancha, basta lavar normalmente.

Também é válido e seguro borrifar a tábua de carne depois da lavagem tradicional com água e sabão(detergente), assim eliminará os microorganismos que a água e o detergente não retiraram. O mesmo vale também para desinfetar escovas de dentes.

E, se usada nos pés, reduz os microorganismos responsáveis pelas micoses e pelo chulé.

ATENÇÄO: Só funciona com a água oxigenada de 10 volumes, aquela que é usada para ferimentos, as demais tem utilidade cosmética e não tem o mesmo resultado.

Legal, né?

Anticaspa Natural

Eu não acreditei, mas funcionou comigo.

Corte um limão ao meio e esfregue no couro cabeludo, aguarde 10 minutos e lave normalmente os cabelos. Prá mim, uma única vez bastou, mas pode repetir se achar necessário.

ATENÇÃO, NUNCA SAIA DURANTE O DIA COM SUMO DE LIMÃO NA PELE , POIS COM O SOL A REAÇÃO PODE PROVOCAR QUEIMADURAS

Bolo de Laranja

Esse fica parecido com aqueles bolos comprados, retangulares...bom pro lanche da tarde..

1 laranja COM casca, sem semente, cortada em pedaços

3 gemas

3 claras em neve

2 copos açucar

1 xic óleo

2 copos trigo

1 CS fermento em pó

bate tudo no liquidificador, assa em forma untada até dourar (aproximadamente 30 min)

Leite condensado diet

Para não abusar das calorias, essa receita serve até prá pudim de leite, mas gosto mesmo é sobre a salada de frutas...hummmmmmmm!           

  

INGREDIENTES:

·       1 xícara e meia de chá de água fervente

·       2 colheres de chá de margarina light

·       1/2 xícara de chá de adoçante para forno e fogão

·       2 xícaras de chá de leite em pó desnatado

MODO DE PREPARO:

1.    Coloque no liquidificador, os ingredientes pela ordem: água fervente, margarina light, adoçante e o leite em pó.

2.    Deixe bater por 5 minutos.

3.    Retire, deixe esfriar e utilize     

Mau Hálito

Conhece alguém que está com mau hálito? Clique no link aí embaixo e envie uma "dica" anônima sobre o problema, você pode ajudar um(a) amigo(a).

SOS Mau Hálito

Como tirar chiclete

Bom, não sei você, mas eu já sofri com chiclete grudado no cabelo... e aprendi uma forma simples de tirar sem cortar uma mecha inteira... basta colocar gelo até endurecer e quebrar o chiclete. É tiro e queda!

Petit Suisse (Danoninho) caseiro

1 litro de leite fervido
2 xícaras de morangos maduros cozidos com 1 xícara bem cheia de açúcar (cozinhe até ficar como uma geléia firme)
1 gelatina de morango dissolvida em 1/2 xícara de água morna.
350gr de Ricota.

Quando o leite esfriar, bater todos os ingredientes no liquidificador e levar a geladeira por 6 horas.

Garganta Irritada

Recebi de um médico uma dica que funcionou muito bem e divido com você:

Quando a garganta começa a incomodar, mas ainda não está inflamada, basta dissolver dois comprimidos de AAS infantil -o de criança mesmo, com sabor de infância - em meio copo com água morna e fazer gargarejo (glub glub). Não é prá engolir, ok?

O médico disse na ocasião que as pastilhas para garganta são feitas com ácido acetil salicílico que é o próprio AAS.
Já funcionou prá mim e para algumas pessoas que eu contei quando comentaram da irritação na garganta.

Finalmente decidi o foco do meu blog... algumas vezes procuro dicas de "como fazer" algo e outras vezes, tenho dicas para facilitar o meu dia a dia, então, achei bem legal compartilhar as minhas e receber também as suas...e aí, vc topa?