sexta-feira, 18 de maio de 2012

Experiência nova

Amei esse efeito... passei um branquinho básico, mas aí ficou básico demais... =)

Pensei em colocar bolinhas novamente, mas queria inovar, então..tchan..tchan...tchan...tchan...

Aí está minha arte...

Usei pedacinhos de jornal, álcool comum e um super brilho... pronto!

Explico direitinho, ó:  Pintei duas mãos de branquinho, esperei secar.

cortei pedacinhos bem recheados de letrinhas no jornal, um pouco maior que o tamanho das unhas.

molhei os pedacinhos do jornal em álcool, um por vez, coloquei sobre cada unha, 

pressionando por uns bons segundos.

retirei delicadamente o jornal e a unha estava pronta, mas usei o super brilho para garantir 

que a estampa não saia...que tal???



terça-feira, 15 de maio de 2012

Ainda petit pois


continuo "amarrada" nas bolinhas... =)


Escolhi vermelho com bolinhas brancas, algumas vazadas e outras inteiras.

Usei para o fundo "RUBRO"
e para as bolinhas, o "BRANCO PURÍSSIMO"

Ficaram lindas, né?

sexta-feira, 11 de maio de 2012

Bolo delícia de mandioca (macaxeira, aipim)

Como prometido, a receita do bolo que tava no forno:

Antes de levar ao forno
Ingredientes:
Massa de 1 kg de mandioca
50g de coco ralado
50g de queijo ralado
2 xic chá de leite
2 xic chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
3 ovos inteiros
1 colher de fermento em pó

Preparo:
A massa de mandioca pode ser comprada preparada na feira, sem nenhum segredo....MAAASSSSS, se você gosta de ginástica ou pretende usar as calorias que vai ganhar quando comer o bolo, use 1 kg de mandioca, rale no ralador grosso (ou no processador de alimentos, que fica infinitamente mais fácil), depois, bata no liquidificador, coe num pano de prato ou coador de tecido, mas torça mooooooooooooooito, porque o líquido deixa a massa amarga.... o ideal é uma massa bem "enxuta".
Assadinho e cheiroooooooooso
Misture na batedeira todos os ingredientes, leve em forma untada, ao forno médio pré aquecido, até não grudar no palito (uns 40 min na forma de buraco - pudim).
Ele é uma delícia assim, ainda quentinho, com café...

Voilá!

Olha que lindinho

quarta-feira, 9 de maio de 2012

Silicone é tudo de bom... =)

Te apresentei minhas forminhas novas, em silicone? NÃÃÃÃÃOOOOO?? Que distraída..hehehe.

Mas, sempre é tempo, né? Então, aí estão:


Forminha de muffins em formato de rosas
Essa, nem experimentei ainda, tenho medo de fazer muita massa prá poucas rosinhas...rs...


Toda mulher gosta de rosas

E rosas e rosas

Muitas vezes são vermelhas

Mas sempre são rosas...
(Ana Carolina)


E tem essa também:

Formato de girassol...linda!

Roda, roda, roda

Carrossel

Gira, gira, gira

Girassol
Redondinho como o céu
Marelinho como o sol
(Vinicius de Moraes)

Essa eu experimentei algumas vezes, mas em todas, só lembrei da foto quando o bolo estava no fim...aí perde todo o charme... lembrei agora, antes do bolo ir ao forno, mas aí nem dá prá ver o formato lindão dela...e tomara que eu lembre quando estiver assado, antes de comer...rs... tem capacidade igual a minha forma de pudim, porque a receita é a mesma e fica perfeito.

Paguei a "bagatela" de R$ 12,00 em cada uma, realmente um achado... e nem precisa untar, o bolo sai perfeito, lindo e não gruda nunca, além é claro, da facilidade para lavar, porque ela pode ser literalmente "virada no avesso"...hehehe

Se você tinha dúvidas, pode comprar sem medo de ser feliz...meu único cuidado é colocar uma forma sob ela quando levo ao forno, porque ela é mole e eu tenho medo de derramar tudo, sou tão desastrada que é capaz do bolo parar todo no fundo do forno se eu arriscar levá-la direto.

No primeiro dia, deu um medo de colocar no forno convencional, tinha a impressão de que derreteria toda, mas ela tá aí, firme (mole) e forte, inteirinha e o bolo continua lindo.

Depois do bolo que tá no forno ficar pronto, desenformo e mostro a forma (claro que eu conto o segredinho do bolo também,, xáconois! - fiz de mandioca, macaxeira, aipim...hummm o cheirinho tá no ar aqui....nham nham)

terça-feira, 8 de maio de 2012

Torradinhas Caseiras

Para comer mais família, chame de torradinhas, mas, para parecer muito (trés) chique, diga que comeu "pain grillé" no desjejum.. =)

Simples demais de fazer e certamente, um sucesso total em todas as mesas...

Aproveite aqueles pães amanhecidos (mesmo os de dois ou três dias, que estão duros, secos e ninguém mais tem vontade de comer...

Coloque todo seu amor e sirva recheado de carinho... Perfeito!

Usei quatro pães que estavam por aqui, entre ir para o lixo ou receberem nova roupagem...Cortei fininho, aproximadamente 1 cm, besuntei um pouco de margarina, salpiquei orégano desidratado e foi ao forno até dourar... acho que uns 20 minutos, mas toda hora eu olhava, porque se passar do ponto dourado, queima rápido e aí, adeus torradas, ficam totalmente "incomíveis"...kkk

Agora, mãos à obra! Vá à caça dos pães amanhecidos, velhos, duros, secos, sem graça e faça bonito... você e sua família merecem! E assim, aproveitamos os alimentos totalmente, nada de desperdício.

Pão velho também pode se transformar em: farinha de rosca - basta torrar um pouco mais e bater no liquidificador; pudim de pão - qualquer dia coloco aqui a receita; com pão de forma próximo do vencimento, faço panqueca de pão, tem outras tantas formas de utilizar o pãozinho, aproveite!


sexta-feira, 4 de maio de 2012

Cartão de Visitas

Li em algum lugar que as unhas de uma mulher são o cartão de visitas...Tá aí o meu cartão:


Usei: Renda como fundo, francesinha com branco puro e pintas com preto, cobri com super brilho

quarta-feira, 2 de maio de 2012

Café com Bolo (salgadinho, quentinho, fresquinho...)

E, pro café da manhã,  um "belo bolo" de azeitonas...


Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de azeitonas pretas cortadas (só tinha verde...rs)
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de manjericão picado (colhido especialmente para a ocasião.. =)
2 ovos médios ligeiramente batidos
2/3 xícara (chá) de leite frio (usei desnatado)
1/3 xícara (chá) de azeite extra virgem


Preparo:
Era prá fazer manualmente, misturando um e outro, mas como eu tenho a máquina de pão e ela trabalha tão direitinho... tá lá a massa,  programadinha para o pão normal, casca média... se eu conseguir, fotografo o meu e posto prá te mostrar, tá? =)

Salada de Berinjela assada

Facim, facim, experimenta! Eu nem gostava de berinjela e me apaixonei por esta salada:

Ingredientes:
1 ou 2 berinjelas (conforme o tamanho)
1 ou 2 cenouras
1 pimentão verde, ou um pedaço verde, um vermelho e um amarelo (fica mais bonito)
alho, cebola, sal, ervas (eu coloco bastante orégano e fica ótimo)
azeite para regar
(eu gosto de colocar pinhão quando é época e tenho tempo para cozinhar e descascar, mas não tinha...)

Preparo:
Ralo no processador a cenoura, a cebola, o pimentão e a berinjela por último, levo direto ao refratário que vai ao forno, misturo tudo, coloco o sal, as ervas e o alho frito ou não, rego com azeite e cubro com papel alumínio.
Forno alto por 20 minutos, tiro, mexo tudo muito bem e volto ao forno sem o papel alumínio por mais 20 minutos, desligo e deixo lá até esfriar. Normalmente, faço no dia anterior, porque ela fica mais gostosa quando "amanhecida" e melhor ainda depois de dois dias...hummmmmmm.

Ahhh, os pinhões, coloco cozidos e descascados faltando 10 minutos prá desligar o forno, misturo tudo e deixo lá...

Fica "Mara"!

Bon apetit!

Improviso para o jantar

Bom, tenho alternado o preparo do meu almoço com uma amiga no trabalho, assim garantimos a qualidade, procedência e claro, o principal: tudo feito com carinho.

Não conseguia me decidir no que comprar no açougue...sabe quando você olha tudo e nada agrada? Parecia eu pela manhã olhando as roupas no armário...hehehe.

Enfim, escolhi carne moídinha na hora pouco mais de meio quilo. Lembrei de um envelope de sopa de cebola que tava no armário, um pedacinho de muçarela e outro de bacon na geladeira, passei na hortinha e apanhei um ramo de manjericão... tudo pronto para a "poção mágica"...hehehe.

Cozinhar eu sei, agora fotografar....xiiiiiiiiiiiiiiiiii

Misturei a sopa de cebola com a carne moída, piquei o manjericão e misturei, mais um pouco de verdinho com cheiro verde e orégano, piquei o bacon em cubinhos miudinhos, coloquei no papel toalha e levei ao microondas uns 2 min, parando no 1 1/2 prá garantir que não esturricava. Também piquei em cubinhos a moçarela, aproveitei azeitonas verdes e champignon que também estavam na geladeira...

Coloquei papel alumínio na pia, estiquei a carne moída até aproximadamente 1 cm, retangular, coloquei o queijo, o bacon, azeitonas, champingnon, enrolei igual rocambole e mantive o papel alumínio embrulhando tudo, peguei um daqueles "sacos de assar", coloquei meu embrulhinho dentro e tá lá no forno agora, 30 minutos em fogo alto, abri o "saco" , abri o alumínio e deixei mais 10 minutinhos pra dourar...tá exalando um perfuuuuuuuuuuuuuuuume... nossa, deu até fominha...

E, para acompanhar, além da salada de berinjela que fiz ontem a noite, soja cozida em salada e trigo integral feito como arroz, refogadinho, cozido, moooooooooito bom...servidos????

Olha que bonitinho no prato e com soja...
=)


Bon apetit!!

Petit poa colorido

Usei a mesma técnica do outro dia (ver aqui), alterando as cores, mas desta vez, fiz a "francesinha" larga.

Fundo: Nude
Francesinha: Branco puríssimo
Bolinhas: vermelho e amarelo para decoração
Usei o finalizador super brilho